Tarta de Bienvenida

Una de nuestras últimas creaciones.

Mouse ligero de chocolate, crema catalana y una base de bizcocho de chocolate sacher.

Brazo de Gitano

Un postre de tradición. Bizcocho, nata, nueces. Cobertura de chocolate.

Tarta de Moka

Un postre exquisito con un toque ligero de café. Pasta brisa en la base, bizcocho sacher, una capa de mousse de kirsch y otra de una suave mousse de café.

Tarta "Suprema al cava"

Una tarta vanguardista ideal para celebraciones. Sobre un bizcocho crujiente de almendra, una mousse de chocolate sobre otra de cava.

Chocolate al Caramelo

Los amantes del chocolate tendrán clara su elección. Mousse de chocolate negro con un bizcocho Sacher y un crujiente de nuez caramelizada.

Fresa

Sólo en temporada de fresas. Bizcocho, nata y fresas naturales.

Manzana

Una receta puramente artesana. Una tarta por descubrir.

Milhojas

Los ingredientes básicos de la pastelería llevados a la excelencia. Nata y crema pastelera entre láminas de hojaldre, cubierta con almendras fileteadas y azúcar glas.

Nata y Yema

Una tarta sencilla y clásica, que lleva décadas deleitando a clientes que siempre repiten. Bizcocho, nata y yema tostada.

Saint Honoret

Un clásico en bodas y comuniones. Nata o crema especial "san honoret" sobre una base de hojaldre y crema pastelera, cubierta de petit choux de chocolate y caramelo.

Tres gustos

Bizcocho emborrachado, yema, trufa y nata con una superficie de yema tostada.

Tronco Vienés

Para paladares finos. Cremoso de grué, Mouse de gianduia, bizcocho de almendra y cobertura de toffe.