Croissant
Croissant realizado de forma completamente artesana, con materia prima natural; huevos, mantequilla, azúcar... Nuestra bollería se fermenta y se hornea cada día, sin procesos industriales de congelación o conservación.
Descripción de Croissant
Ingredientes: Harina de trigo, mantequilla, margarina ruban ( grasa vegetal, aceite de girasol, agua, sal, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, lecitinas; Corrector de acidez; ácido cítrico, conservador sorbato potásico, aroma, leche, antioxidante: extracto rico en tocoferoles. Ésteres de ácidos grasos de ácido ascórbico. Colorante: Caroteno) azúcar, huevo, leche en polvo, levadura, bollopan ( harina de trigo, antiaglomerante E170, emulgente E472, harina de soja, ácido ascórbico y enzimas)
